Keuzemenu
Voor groepen vanaf 10 personen hebben wij een aantal keuzemenu’s samengesteld
Driegangen keuzemenu 1
23,75
Voorgerecht
Boeren groentensoep
geserveerd met Westerwoldse groenten
en runder-poulet
of
Groninger mosterdroomsoep
met knapperige spekjes
en een scheutje room
of
Dagsoep
Onze voorgerechten serveren wij met stokbrood en kruidenboter
Hoofdgerecht
Varkenshaas
gebakken en geserveerd met brie en mosterdsaus
of
Scholfilet
begeleid met een zachte dille saus
of
Schnitzel Weddermeer
geserveerd met uien, paprika champignons en spekjes
Dessert
Grand dessert,
een feestelijk dessert op schalen geserveerd.
Driegangen keuzemenu 2
29,75 p.p.
Voorgerecht
Carpaccio
flinterdun gesneden gemarineerde ossenhaas
met een zachte mosterd vinaigrette saus
of
Vis Oase
een vis palet van gerookte vissoorten,
zalm, paling en forelfilet
of
Groninger mosterdroomsoep
met knapperige spekjes
en een scheutje room
Hoofdgerecht
Scholfilet
geserveerd met een zachte dille saus
of
Entrecote Bernard
gegrilde entrecote
geserveerd met een pittige pepersaus
of
Varkenshaas
vergezeld van brie
en een zachte mosterdsaus
Dessert
Grand dessert
een feestelijk dessert op schalen geserveerd.